• Przepiśnik

        • Batoniki Bounty
           
          Składniki:
          400 g wiórków kokosowych
          100 g cukru pudru
          100 g mleka w proszku
          1 puszka mleka skondensowanego
          3 czekolady mleczne lub gorzkie
           
          Przygotowanie:
          Wiórki, cukier puder i mleko w proszku wkładamy do miski i mieszamy łyżką. Do wymieszanych składników dajemy mleko skondensowane. Wszystko wyrabiamy ręką tak, aby powstała dość zbita masa.
          Nabieramy łyżką trochę masy i formujemy batoniki (powinno być  ich około 30 sztuk).
          Rozpuszczamy czekoladę, zanurzamy w niej każdy baton (lub polewamy czekoladą) i odkładamy na papier do pieczenia. Zostawiamy do zastygnięcia.
           
           
           
           
          Chleb pszenny
           
          Składniki:
          50 g drożdży
          1 łyżeczka cukru
          3 i 1/3 szklanki (o pojemności 250 ml) mąki pszennej (typ 480 lub 450) tj. 500g
          1 łyżka płaska soli
          1 1/2 szklanki wody (bardzo ciepłej)
          jajko lub woda z solą
          olej – do posmarowania formy
           
          Przygotowanie:
          Drożdże kruszymy do miseczki, dodajemy cukier, wlewamy 2 łyżki bardzo ciepłej wody i mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
          Do miski wsypujemy mąkę i sól. Wlewamy wyrośnięty zaczyn drożdżowy i resztę wody. Wyrabiamy, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ciasto w konsystencji powinno być dość rzadkie i ciągnąć się).
          Piekarnik rozgrzewamy do 1800C.
          Formę (keksówkę) smarujemy olejem. Przekładamy masę. Wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem lub wodą z solą (aby uzyskać chrupiąca skórkę), wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 40/50 minut; ostatnie 5 minut w temperaturze 2200C do zarumienienia skórki.
           
           
           
           
          Szarlotka (ciasto kruche)
           
          Składniki:
          4 szklanki mąki pszennej (typ 480 lub 450)
          1 łyżeczka proszku do pieczenia
          1 opakowanie cukru waniliowego
          1 masło o wadze 200g
          6 żółtek z jajek w rozmiarze L
          3/4 szklanki cukru
           
          Przygotowanie:
          Mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i miękkie masło wkładamy do miski i mieszamy (rozcieramy w dłoniach).
          Z żółtek i cukru kręcimy kogel-mogel.
          Następnie łączymy oba składniki zagniatając ciasto rękoma. Oddzielamy 1/3 część ciasta i wkładamy ją do zamrażalnika.
          Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Pozostałe ciasto rozkładamy płasko na blasze i jej bokach, a następnie nakłuwamy widelcem. Na tak rozłożone ciasto wykładamy starte jabłka (mogą być wcześniej podprażone).
          Rozgrzewamy piekarnik do 1800C.
          Wyjmujemy ciasto z zamrażalnika i ścieramy je na tarce na grubych oczkach pokrywając wierzch ciasta. Wstawiamy je do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 60 minut.
           
           
           
           
           
           
           
           

    • Kontakty

      • Szkoła Podstawowa nr 104 im. Macieja Rataja
      • sp104@eduwarszawa.pl
      • tel./fax: (22) 648-49-35
      • ul. Przyczółkowa 27 02-968 Warszawa Poland
      • Agata Tkaczyk e-mail: dyrektor@zsp3wilanow.pl spotkania dyrektora z rodzicami - po wcześniejszym umówieniu
      • Iwona Perzanowska e-mail: wicedyrektor@zsp3wilanow.pl
      • Izabela Perkowska - sekretarz SP104 Agata Orłowska-Bielińska - sekretarka SP104
      • poniedziałek - piątek 8:00 - 16:00
      • Urszula Banasiak
      • Barbara Stanios

    • Logowanie